体に良さそうな薬酒BARがあるというの
で行ってきました〜
池袋駅西口にある
池袋 薬酒BAR Bridge
薬酒が100種類もあるそうです！
女子が好きそうな店内😊
色々あって おススメから選んだり
QRコードから飛んで質問に答えると
おススメの薬酒が教えてもらえるよー
薬酒以外にもマムシウイスキーや
ノンアルコールドリンクも
薬膳ビネガーと薬膳レモンサワーで乾杯！
薬膳ビネガーのベースレモングラス クコの実 、香りが良いタイ産の生姜に月桃、ブラックペッパーなど入っています
お通しはナッツドライバナナ、チョコ
がっつり飲むお店というよりは
2軒目や家に帰る前に体に良さそうな
お酒やお料理食べて
〆るって感じがいいかも
自家製薬膳酢で漬け込んだピクルス
丁子(クローブ)が入ってるので
茶色っぽくなっちゃうんだそう
しっかり味が染みててエスニックな味わいさっぱり美味しいです
食欲増す感じ
馬燻
松の実 ピンクペッパーがアクセント
脂の少ないベーコンみたいで柔らかめで
噛みしめるほど美味しい
オーストラリア産アプリコットラム酒チーズ
オランダ産スモークチーズ
デンマーク産ブルーチーズ
フランス産カマンベールチーズ
オーストラリア産のチーズってあまり食べないので嬉しい
クラッカーと干しイチジクも添えられてました
ここきたら絶対食べて欲しいのがこれ！
薬膳麻婆冷奴
まるごとお豆腐一丁の上にかかっている麻婆は
デトックス効果もあるグレインズやブラックペッパー、お肉胡麻など
辛いのは苦手だけれど、ギリ食べられる辛さ
体の内側からあったかくなって汗がいっぱい出てくるよー💦いい感じ
薬膳エナジードリング
この中の黒いつぶつぶがガラナなんだそう
マカなども入っていて、味は本当にエナジードリングっぽい
元気出そう😊
ローズヒップのジンジャー割り
イベリコ豚の生ハムがまるごと！
うすーくスライスして
噛みしめるほどに濃厚な甘みうまみが口いっぱいに広がります
〆に最高な薬膳茶漬け
ハトムギ 緑豆などが入っているご飯
トッピングがおかか、クコの実、松の実
とろろ昆布、梅干し、塩昆布など
黒豆のお茶
呑んでもお茶漬けにかけても
キノコの佃煮 美味しいのだ
アッサリさっぱりでも体に優しい味わい
あー！しっかり食べたけれど、体喜ぶ感じ
BARですが
ランチもやっているので
今度はランチ食べに行こうっと
夜総合点★★★☆☆ 3.5