美味しいもの大好き！
でも体重…ダイエットが気になる人におすすめな
美味しい糖質レストランがあると聞いて行ってきました～
代官山駅、恵比寿駅から少し歩いた場所にある
糖質制限レストラン
こだわりもわかりやすく、さりげなく紹介されていました
そしてどのメニューも美味しそうで悩んじゃう！
お酒の種類も豊富ですよ
トマトジュース
さらっと飲みやすく、食欲が湧いてくる感じです
お通しは
魚のコンフィ 小松菜のマスタード和え
おしゃれな味わいで癖になりそう
サラダ
ほうれん草、ラディッシュ、人参、オクラ、
カリフラワーはカレー風味、
ミニトマト、枝豆、ろーすとのマイタケ、サヤエンドウ
小さいラディッシュと人参はハーフカットでしたが
大きめのものが薄切りで添えらててて、美しい〜
盛り付けもとっても勉強になりました！
ごまドレッシングもちょっとかけてみましたが、お野菜が宮崎産
新鮮でそのままでも美味しい
お刺身
キャラブキ 山椒
カンパチ、サーモン、ヒラメ
お刺身のツマってじゃけんのされがちですが、大根が違うんでしょうね。
ものすごく美味しい〜
カンパチは九州の甘めのお醤油で
ヒラメ
滑らかで
脂が乗りすぎたサーモンは苦手ですが、
奥日向サーモンは渓流で育っているので程よい脂
生モッツァレラとも言われたりもするブッラータというチーズを使った
ひなたトマトとブッラータのサラダ
カットされたブッラータからとろりとミルキーなチーズがあふれています。
ひなたトマトはみずみずしく、甘さや酸味のバランスが良いので
味付けはシンプルにオリーブオイルやお塩
シンプルな味付けでおいしいのは素材が良いからですよね～
宮崎名物チキン南蛮
揚げ物はおいしいけれどカロリーが…という人にこそ
揚げ物は油分50％カットできるDr.Fry2という調理器具を使って揚げられているの！
衣は小麦粉でなく、きな粉が使われているので糖質も抑えられてるの
黄な粉の香ばしさが美味しくって衣カラッと
お肉はジューシー 甘酢とタルタルがお肉の美味しさをひき立ててくれています
お砂糖を使わず低糖質ということですが濃厚で満足感の高いおいしさ
美味しくって満足度が高いお料理ばかりでした～
ダイエット中で美味しいもの食べたいっていうわがまま女子に特におすすめなお店です
糖質制限レストラン ニコキッチン （居酒屋 / 代官山駅、恵比寿駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7