今までにない「秘伝のタレ」で味わう焼肉 玄風館 龍 恵比寿店 | がんばれ私

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今までにない変わったタレが売りらしいよ…
と誘われていったのは恵比寿駅西口からほど近い
玄風館 龍 恵比寿店

スターリッシュな店内です

 

 

 

 

 

90分飲み放題付きのコースがお得になっていました~

キムチとナムルの盛り合わせ

 

辛すぎず野菜がおいしく味わえるのがうれしいです

 

玄風館チャプチェ

 

もっと大きいサイズで味わいたいくらいでした

龍サラダ

ドレッシングも美味しくってもりもり野菜が味わえました

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まずはウーロン茶

おかわりにコーラやグレープフルーツジュースなどノンアルも種類結構あるよ

 

まずはタン塩

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あっさりレモンで

 

デジカルビ

お店特性のたれをつけて味わいましたよ
お肉の甘みが引き出されるタレです

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これがこのお店独自のたれ

左のとろみがあるほうが甘口で右の味噌っぽいのが辛口

 

見た目でお味噌を使ってるのかと思ったら一切使っておらず

香辛料やニンニク、水あめなどを混ぜる…ではなく

ついて混ぜ合わせてると聞き、なんだか納得!ただただ混ぜると

つき合わせて混ぜているのって味わいが全く違うんですよね~

それでまるでお味噌でも入っているかのような濃厚で芳醇な味わいになるんだね!!

下味が塩ベースの焼肉もありますがたれベースが多く(ウリですからね)

5段階の中から選べるということですが無難に標準辛口でお願いしました

 

 

 

ホルモンミックスと龍カルビ

 

タレがたっぷりで辛そうですがちょうどいいです

味噌ではないのでしょっぱすぎてのどが渇きすぎるということもなかったです

今までにない味わいの焼肉!

福岡発でこんなおいしい焼き肉があったなんて知らなかった~

龍ロース 地鶏

 

テールスープとごはん

 

このテールスープがまたお肉がとろけてて

さっぱりだけれどコクがあっておいしかった~

 

 

これはごはんにバウンドさせて味わうしかないよね!

 

ご飯と一緒にい食べる飯は最高!

タレが染みた飯も最高!

たまんないです!!

コースのお肉はここまででしたが

 

もうちょっとお肉を食べたくって

赤みのランプを追加

 

 

はぁ~本当にこのタレ、おいしいわ

焼いた後にタレをかけるのより
タレをまぶしてあるほうがお肉がジューシーに焼きあがるような感じです
 
デザートは何とかき氷!
イチゴミルク味なんだけれどSNSにUPで
ティラミス味に変えてもらえちゃった!

 

これは食べてほしいなぁ~

 

飲み放題付きでデザートもありで5千円は納得できるかなと思いました

 

 

 

 

玄風館 龍 恵比寿店焼肉 / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7