熊谷グルメ
有名なカキ氷屋さん行く時間が足りず
駅の改札近くにある
熊谷うどん
熊たまやさんへ
生めんから茹で上げるので10分ほどかかるそう
美味しいものいただけるのなら、10分なんて全然へっちゃら😊
食券で購入
熊谷宿ビールなんてのもあったんだ！と今頃気付いたり
全国のご当地うどんでグランプリって
これは期待できるよね😊
結局悩んで一番人気の
肉ネギつけ汁うどん 600円に
100円追加で1、5倍(150g追加)でもよかったかも
…と今になっては思います
うどんを待つ間七味を作ります
寒いのでちんぴ多めに入れてみた
じゃじゃ〜ん！
肉ネギつけ汁うどんきました！
この艶やかな美しさ！
埼玉のおうどんって、山梨の吉田のうどんのように太いと思っていましたが
細めで、滑らか 喉越しも良いです
若干色味が強いのは熊谷産の小麦…地粉を使っているからだと思います。
つけだれがいい感じに絡むのね
途中添えられたネギやお揚げを加えて
一人1個まで生たまごがサービスなので
つゆに加え味わい、途中からは自分で作った七味も加えていく通りもの食べ方で楽しみます
あっという間に食べ終わっちゃった。
ご飯もらって🍚残った卵入りのつゆかけて食べたら最高に美味そう
うどんの粉だけでなく、
卵、ネギ、醤油も地元熊谷産のこだわりった美味しいおうどんいただけました。
熊谷行ったら行くべきお店ですよ！