八王子と京王八王子中間あたりに
気になるお店が
お店で朝シメた鶏肉を使っている鶏酒場なの
お店でさばくということは
新鮮さもですが、お料理に愛情こもってると
食いしん坊な私、感じますねー
レモン好きにはたまらない
広島産の無農薬レモンですと！
ただ酸っぱいだけじゃなくレモンの美味しさがわかる味わいなんだよねー
今日のおすすめメニュー
お酒の種類も豊富ですが
一押しは広島産無農薬レモンを使った
レモンサワーやハイボール
三大名物や餃子は時間がかかるので
先にオーダーがおすすめ
ゆずやしょうがはこれから寒い時期に良さそうね
左は無料でサイズアップのスーパーレモンサワー
レモンの風味も🍋炭酸、お酒のバランスもちょうどいい
右は蜂蜜漬けレモンスカッシュ
レモンが美味しくって甘すぎずゴクゴクいけちゃう
お通しは茶碗蒸し 柚子あんがかかっていて
柚子がふんわり優しく香ります
生野菜サラダ
自家製大根ドレッシングが美味しいくって
お野菜も鮮度がよくっていくらでも入っちゃう
サラダ🥗が美味しい店ってハズレがないので
この後のお料理にも期待
九条ネギポン酢水餃子
モッチリつるんとした皮は水餃子にぴったり
九条ネギがこんなに贅沢に乗ってるなんて幸せ
カラ カリッアゲ
皮がカリカリすぎるほどじゃない？と思いましたが
レモンを絞って大根おろしをのっけると
ちょうどいい味わいになる感じ
これはさっぱりうまいわ
お一人様一本限り これは絶対頼むべし！
モモ正肉串焼き結構大きいのよ
まずはガブリ 肉汁がじゅわ〜と溢れでて
お肉の美味しさ噛み締めて
つぎは紅芯大根おろしポン酢をかけさっぱりいただきます
お代わりできないので大事に味わいました
自家製つくね焼
ふわーと優しいつくねが口の中フェスほぐれちゃう
鳥の鮮度がいいと言うことは…卵もいいものが手に入るわけで
ぷりっぷり卵黄に黒七味を溶かしたものをつけ
味わうとまた濃厚でうまし
「野菜巻き」は野菜を豚バラで巻いて串焼にしたもの
トマト巻き
長ネギ
野菜串もうんまいなぁ 特に長ネギはいい感じ
焼き餃子
下はパリッと焼けて上はもっちりの皮に仕上がっています
中華そば
お店でさばいた鶏ガラで時間をかけて作ったスープということです
塩味はしっかりめですが、鳥や野菜の優しい出しがきいた懐かしい中華そばって感じシメにいいと思います
こんなポスター見たら絶対頼むよね
こんなポスター見たら絶対頼むよね
焼きたてブリュレ
やっぱり卵が美味しいからとっても美味しい
滑らかでうまうま
レモン好きなので気になってこちらも
自家製レモンアイス
レモンピールを作って加えてあるのかな？
レモンが美味しいのでこれもここ来たら私
絶対頼むよわ。俗な言い方すると
栃木レモン牛乳を高級アイスにした感じ
鳥料理はもちろんですがどれ食べても外れないし、LINE登録限定メニューなんてのもお腹いっぱいになってから気づいたので
また食べに行かないとです😋