立川で用事を済ませ
電車の時間まで30分あるので
前から気になっていた
立川駅の中にある
焼そば専門店 長田本庄店へ
いっつも満員で
お客様並んでて気になったのよね
初めてなので、スタンダードな
名物ぼっかけ焼きそば並に
LINEクーポン１０%オフは嬉しい😆
しっかり使いました✌️
入り口で注文し、会計を済ませて席に着きます
カウンターだけで、びっちり満席
駅そばだと提供すぐですが
ちょいとかかるよね💦
茹で担当の方1名
調理担当の方3名
レジ兼ホール1名
めっちゃ忙しそうですが
対応はとても良い
やっときた〜！
麺を一口食べてビックリ
店内で製麺してるそう
めっちゃモッチモチ😍今まで食べていた焼きそばはなんだったんだろう…
九州人なのでマルタイラーメンで焼きラーメン作った時を思い出しました。
家庭や屋台で食べる焼きそばではなく
ラーメン屋さんの
美味しいラーメン用の麺を使って
焼きラーメン作った感じですね。
定期的に某焼きそば店の焼きそばを投稿するフォロワーさんが何人かいらっしゃいますが
意味はわかりました。
たかが焼きそばなんて思っててすみませんでした🙏
牛すじとこんにゃく煮込んだのも美味しいよね😊
お好みだけでなく焼きそばにも入れるんだね
しっかりソースや
かつお粉で味付けされてますが
紅生姜添えておいかつお粉
まずいわけがない！旨旨😋
お持ち帰りもあるよ。
オムそば食べている方多かったし、美味しそうなので
次はオムそば食べてみるとします。
長田本庄軒 T-tee ecute 立川店 （焼きそば / 立川駅、立川北駅、立川南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6