和歌山の美味しいもの
有名なものってなんだろう？と
探していた時に出てきた「めはり寿司」
和歌山駅から近いので食べに行ってみました。
夜は居酒屋さんって感じですかね。
ランチタイムだったので
めはり寿司じゃない白飯におかずの定食も
色々ありますが
めはり寿司の変わり種？
めはり天むすと豚汁に
天むすよりは大きめですが、
普通のめはりも
これくらいの大きさなんだろうか？
おむすびと一緒で
本当は手づかみで食べて欲しいけれど
手を汚さずぬ食べられる袋に
海老の尻尾を下にして
両手で持って
がぶりといただくと
まず手に作りたての
ご飯の暖かさが伝わるのが良いです。
包むお漬物の菜っ葉にオリジナルのタレ(醤油より優しい味)が塗ってあります。
かみきりにくい部分もありますが💦
寿司というけれど、特にお酢は使われてないような。
天むすもいいけれど
めはり天むすも、菜っ葉とタレ、ご飯、エビ天の味のバランスが良いです。
豚汁も美味しかった〜
めはりという名前の由来は
昔は大きく握られていたので
頬張る時、口と同じくらい
目を見開く…目を張って食べる様子から
つけられたそう
漬物と一緒にご飯が崩れず味わえる
日本一の腰弁当だと
壁に書かれていました。
ポピュラーな、めはり寿司は
具に包んである漬物の芯の部分が
刻んで包まれているそうですが
和歌山、紀州といえば梅干しだから
梅干し包めばいいのに…と
思うのはよそ者の考え？それとも
他のお店でやってたり、
自宅で作るときはそうするのかなぁ？
ちょっと気になりますね。
和歌山に行くよって聞いたら
食べてみてっていうだろうし
物産展で見つけたら菜っ葉買ってきて家で作ってみたいです
総本家めはりや 和歌山店 （郷土料理（その他） / 和歌山駅、田中口駅、日前宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2