豆腐チョコレートアイス
シャーベット系を作ることが多かったけれど、絹ごし豆腐を使うことで濃厚でホンモノのアイスに近い味わい。
チョコレートといっても加糖のココアを加えるだけです😝
お豆腐の匂いを消すことと、卵や生クリームを使っていないので、コクと滑らかさを追加したくってアーモンドオイルも加えてみました。
材料
絹ごし豆腐1丁(300g)
加糖のココア大さじ3
アーモンドオイル 小さじ1
全てをアイスデリに入れてアイスモードのスイッチを入れるだけ。
アーモンドオイル入れてもちょこっとお豆腐の匂いはしますが💦
滑らかさ、濃厚な味わいはまさしくチョコレートアイス⏫💕
お豆腐だからいいよね〜と2個も食べちゃった😁
私は柔らか目が好きなので早めに電源オフしましたが、固めが好きな方は自動的にオフになるまで待ってるといいかも。
アイスデリのある生活は楽しい〜