先日下町のうなぎ屋さんで「戦前は人形町の甘酒横丁でお店やってたのよ。いいお店一杯だから機会があったら行ってごらん」なんて言われてたら、友達から甘酒横丁に美味しい串カツ屋があるから行かない？と。
もちろん行く行く！！
メインの通りから1本入った通りです。
見て！アスパラは丸ごと1本！
ミニトマトってあげると甘いし、衣の薄さわかるかな？
きめ細かいパン粉なので油を吸い過ぎないのが嬉しいね。
関西出身のオーナーさんが関東の人にも美味しく食べてもらおうと
関西では牛脂（ヘッド）だけで揚げるところを、大豆のしらしめ油も加えて、
軽い仕上がりにしてるんだそう。
衣も山芋が入っていることで軽い仕上がりなんだって。
なるほど～ なのでいくらでも食べれちゃうｗ
お勧めの紅生姜 大海老タルタル 豚バラ（三元豚）
紅ショウガの揚げ物は最近関東のおそばチェーン店でもありますが、紅ショウガ自体がとっても美味しい。
大海老 というだけあって大きいし美味しい！
豚バラって脂身もあるのでお肉の質が分かる部位。
みがあってとっても美味しくいただけました。
厚焼き卵の串カツは作り置きの卵焼きではなく、注文を受けてから卵を焼くところから始めてくれるの。
揚げることで卵の旨味がギュッと濃縮されている感じ
一番のお気に入りが自家製厚揚げ
おかかまみれで、何じゃらほいって感じｗ
居酒屋さんで頼むこと多いけれど、流石串カツ屋、揚げ物のプロ
外はカリッと中はふわ～友達とシェアしたんだけれど競い合うように食べちゃったｗ
唐揚げもさくっとあがって美味しかった
串揚げの合間に食べ放題のキャベツやキムチをつまんで
辛いのはあまり得意じゃないですが、酸味が少なくまろやかで食べやすい～
お酒の種類が多く
月～金21時までに入店すれば飲み放題1500円で1品付くんだって！
太っ腹。
なんだかんだ食べて、食べそこなったちりとり鍋、次の機会は食べてみようともいます。〆のラーメンサービスとか素晴らしい
ランチも復活したそうで11:30～14:00まで三元豚の定食屋唐揚げにカレーetc通っても飽きないほどのメニューの多さ580円～あるのでランチも食べたいな。
名代 千代勝 人形町総本店
東京都中央区日本橋人形町2-2-8
人形町駅日比谷A1番出口から徒歩２分
水天宮駅半蔵門線７番出口から徒歩１分
人形町駅から212m
050-5590-8868