隠れ家っぽいお店で、魚料理がどれもバツグンに美味しいと聞き、堪能してきましたよ～
JR東京駅八重洲北口から数分、地下鉄日本橋からもほど近い場所にある
おやじの目利き西村本店 
カウンターには目玉のおやじのワンカップや一升瓶がｗ
一魚一会 期待が高まります！！
うっひょ～！日本酒、焼酎通にはたまらないラインナップですよ！！！ 
なのですが
々寝不足で明日も朝が早いので
エビスプレミアムミックスで乾杯。
お通しは 炙りイサキの山かけ 
これからイサキのシーズンなんだそう。
さっと炙られた皮目の香ばしさと身の部分の味わいの変化がたまりません！
山かけもちょうどいい味付きでなんともいえないです。
お刺身は、まるで玉手箱のような 西村の宝石箱
わ～テンションあがります！！ 
イサキ、近代鮪、真鯛
コチ、シマアジ、アオリイカ
どれも大振りにカットされていて、濃厚で繊細。
アオリイカの透明憾が伝えきれなく残念。 
近代鮪はしっかりしているのに、口の熱ですっと
とろける感じがたまらないです。
いつも食べているマグロとはぜんぜん違う（ほかのお魚もすべてですが
）
コチのほろほろと身がほどける感じも大好きだぁ！
生ウニ
なんてこんなに甘いんでしょう、とろけるんでしょう。
ずーっと口の中にウニを残しておきたい気分。
ハタの3種盛り
ハタにもいろいろあるんですね～ それぞれ
とろけるような甘さ 
あっさりとした味わい 
こりっとした舌触り
まったく違う３種のあじわいを堪能できました！
のどぐろ一夜干し
箸を入れるとほわっ香ばしい匂いと湯気が～
脂がのっててウマウマ
ふわふわさつま揚げ
桜海老の香りがすばらしい！
こんなにふわっふわなさつま揚げ、食べたことない～
お魚のすり身自体の甘みがやさしいです。
おろし生姜を付けてもまた違った味わい！
かつおのタタキ ねぎ塩ポン酢
え？！ねぎ塩なの？？と驚きましたが、スタッフさん一押しのタタキの味わい方なんだそう。 
ほんと！うまうま～いくらでも食べれちゃう、
箸がとまらないです。
干し蛸の炙り
かめばかむほどタコのうまみが拡がる、くせになる味わい！
するめよりはやわらかく、タコ好きにはたまらない。お酒がすすむ味わいです
葱ま鍋
焼き鳥のねぎまって、ねぎの間に鶏肉が挟んであるではなく
もともと葱とマグロから来てるんですよ！
「ねぎま」の「ま」は「マグロ」の「ま」
ほわ～っ。ココロに染み渡るよ。
フワリほろほろの マグロ にマグロの 出汁 が染み込んだ葱に豆腐がたまらない
これぞ、本物の葱ま。
穴子の天婦羅（1本揚げ）
穴子を１本まるごと揚げられているので、よりいっそう、ふわっとさくっと、
うまみを逃さずそしカラリとあがってるんですね。藻塩であっさりいただきます。 
揚げ物苦手な方もあっさり味わえると思います。
ご飯ものは蟹玉子雑炊で。
あー、じんわりほっこり。
飲んだカラダにも染み渡ると思うよ～
最後はほうじ茶アイスで〆
まろやかで濃厚なんだけれど後味サッパリでうれしい。おなか一杯で大満足。
１Fはカウンターにテーブル2つですが２Fにも席があるようです。
にぎやかに大人数で飲むにも、カップルでゆっくり飲むにもオッケーです。
また、お魚食べたくなったらいかなくっちゃ～！！