酒屋さんで買った酒粕を使って
教室で習った酒粕×ホップ種のチャバタを焼きました！
記憶を呼び出しながら・・・
そうそう。コレは不思議な生地のこね方だったんだ。
冷蔵発酵して翌朝焼き
入ってないのにチーズみたいな風味がする！
そしてもっちもち
酒粕の効果かな？
次は具入りで作ってみたいと思います！
が連休中ゲームに夢中なもんだから強制的におててを奪いに行った！！
私じゃ遊び相手に物足りないらしい
が連休中ゲームに夢中なもんだからが連休中ゲームに夢中なもんだから毎月通っているパン教室Salon de Biscottoにて。
１２月のパンレッスンはシュトーレンでした
自分で焼いたのはカットできないので
先生のお手本を撮影。
後ろに写っているヘクセンハウスは
こちらのパン教室にも通われているアイシングクッキー教室の先生のところで作ったのだそう。
生徒さんの間でも毎回話題に上がるアイシングクッキー教室です
ランチはほったらかしでできる煮込みパスタ！
パンは私の大好きなロデヴでした
来年こそはストウヴを買いたい！！
その前に置き場所を確保せねば・・・。
食後はシュトーレンをアイス添えで
かわいいラッピングをしたのにお写真撮り忘れ！！
２つ焼いたので１つは自分ち用に。
もう１つはお友達へのプレゼントに
家で出したら
「クリスマスの味がする！！」ですってよ
来月のレッスンはすでに満席とのこと。
キャンセル待ちはLINE登録からどうぞ～（←勝手に宣伝）
先生の教室はコチラ。
寒いのでどこにも行きたくないなあ。
散歩の時間があるので出ざるをえないけれども。
夕方までびっくりするぐらいダラダラしてるのに
「散歩」と言ったら飛び起きるのよ
行きたくない散歩なんかない・・・らしい(笑)
日が暮れる前に行ってきます！
日曜日の朝、のんびり起床したら
朝食にアップルパイとウインナーパイが作られてました
！！
！！
朝からコトコトとリンゴを煮込んで
パイ生地を麺棒で伸ばして
…なんてことをやっていた模様。
(しかも私が寝てる間に)
これにはビックリ
いつでも好きな時に作ってもらえるように
パイシートも冷凍庫ストックしておくことに決定
調べたらレシピがすぐ出てくるネット時代の恩恵かな。
アナタはもうちょっと早く起きたら？と言われそうだけど
お散歩にて。
『今日から俺は』に出てきそうなヤンチャスタイルで。
(最終回は録画してまだ見てない)
「争い事は避けるタイプなのでケンカ反対〜！」このお洋服、内側がボアになってて超温かい仕様になってます
お家に帰ってみたら…
第二ボタンが開いているのに気づいた。
胸毛ボーボーでワイルドだろ〜
ボアなんてなくてもリアルファーがタップリで冬仕様だわ。