酒粕チャバタ

酒屋さんで買った酒粕を使って

教室で習った酒粕×ホップ種のチャバタを焼きました！

記憶を呼び出しながら・・・

そうそう。コレは不思議な生地のこね方だったんだ。

冷蔵発酵して翌朝焼き

入ってないのにチーズみたいな風味がする！

そしてもっちもち

酒粕の効果かな？

次は具入りで作ってみたいと思います！

が連休中ゲームに夢中なもんだから

強制的におててを奪いに行った！！

 

私じゃ遊び相手に物足りないらしい