ココア食パンと和スイーツ

相変わらずバレンタインデー当日は何も作らなかったけど

ちょっと前にココア食パンを焼いてました。

クランベリーとチョコチップ白黒入り

クランベリーの水分のせいかな。

ぱっくり亀裂

ココア生地にはこの甘酸っぱい味が合うわー。

最近食べたおやつたち。

草団子あんこ添え。

このお団子、

想像以上に柔らかモッチリでおいしかった！！

お取り寄せした伊藤久右衛門のあんみつ

宇治に遊びに行った時に立ち寄ったのは

大阪に住んでた時だからもう10年以上前になるかな？

抹茶味のお菓子が好き

こちらは日本酒🍶

佐賀　天吹酒造

なぜバナナのラベルなのかというと

バナナ酵母のお酒！！

なので通常の日本酒よりすごく特徴的な味わい。

他にも色んな酵母でお酒を作ってるようで面白い蔵元やなぁ。

色んな酵母でってパン作りと共通するよね。

どうやら私は緑色のものに惹かれるらしい

確かに器もわりと緑色が多いかも？

ホシノスコーンとマヨネーズ

先月作ったもの。

ホシノ酵母の残りでスコーンを焼きました。

ホワイト&ブラックチョコチップとクルミ入り。

あ、レーズンも入ってます。

ザクザクしてこれ大好きー！！

クックパッドレシピNo.759202

 twinsママさんのレシピでもう何度も作ってるやつです。

天板の空いたスペースがもったいないので

レシピの倍量で作ってます。

ホシノの残りでパンを作るには元気ないかも？

という時にはコレ！

2人しかいないのにすぐなくなる不思議🙄

使いたいのにマヨネーズがないよーというタイミングがあって

そうだ！ハンドブレンダーがあったら作れるやん☝️

と思ってやってみたある日。

見事失敗しましてん。

理由は最後に少しずつ加えて乳化させないといけないオイルを1番始めに入れたから。

完璧に分離…。

捨てるのはもったいないので

そこからの復活方法を調べまくって何とかできた！

知識を文章でアップしてくれてる人、ありがとう。

はちみつの瓶に入ってる市販のよりは柔らかめのマヨネーズ。

上書きして作り直したので量はだいぶ増えたw

そして買いに行った方が早かったヤツね😂

でも思いのほか旦那さんが気に入ってくれたので

作った甲斐はあったかな。

もうとっくになくなったのでまた作ってーと言われてます

とかなんとか文章を入力してたら

地面がめっちゃ揺れた！！

久しぶりの地震ーーー

パニックはハルに伝染するから何とか平常を装う

そしてまたもやこんな時同じ部屋に旦那さんはいない。

リモート飲み会で別部屋に閉じ籠り中。

前に台風からの停電になった時もそうやったわ。

揺れでプリンター上に積んでた書類がドサドサと落下。

普段からお部屋はきれいに片付けておきましょう

歓迎！男の料理

スーパーに買い物に行った時に

旦那さんが冷凍パイシートをほしがったので買っておいたら

ミートパイを焼いてくれてたので

次の日の朝ごはんプレートに

ちょっと焦がしちゃったのは

私がトースターでリベイクしたせい

クックパッドが何かを見て

せっせとフィリングを作って

味見させてもらったらもうちょっと塩味がほしかったので

シュレッドチーズを入れてもらった〜！

男の料理、ミートパイの出来上がり！

こっそりパイローラーを買っておいてあげようかな

また別の日はリモート飲み会だったので

おでんを大根の下処理から仕込んで

土鍋でコトコト煮込んでたわ。

(お出汁は市販品)

タコに串さすとか

私はやったことがない！！

お風呂入って出てきたら

私は食べるだけ、の晩ごはんでした

みかん狙いのハルと一緒に。

背中の哀愁よ

半袖なのはお酒で温まったから…みたい。