昔ながらのナポリタンに目がありません。
アルデンテとか関係ない、太めの、うどんの様な麺を、フライパンでひたすら炒めたものが、大好きです。
贔屓の店がいくつかありますが、今日、新しく、良い店を見つけました。
銀座の INZに入っているジャポネという店。
洒落たフロアーの一角に、カウンターの古びた風情の店が佇んでいます。
３時に行きましたが７、８人並んでいて、カウンターだけの店は満員。
中でコックさんが忙しそうにスパゲッティを炒めている。
直感的に良さそうだと思いました。
で、食べてみました。
予想以上に美味かった！
大盛りにしましたが、ケチャップ味の懐かしいナポリタンを腹一杯、戴きました！
幸せですね。
お腹いっぱいになって、新橋に打ち合わせに行き、その後、銀座の松竹試写室に向かいました。
今日はマスコミ試写です。
じつは、電通の試写室でも試写があったのですが、今日はお世話になった方が松竹の方にいらっしゃったので、そちらに来たという次第。
行ってみると、今日もたくさんの方々が来てくださっていましたし、知った顔がたくさんで、感謝しつつも、かなり、緊張しました。
作った立場としては微妙にドキドキです。