夏ごこち
見上げる空は深いあお
昨日と違う気配の中で
とんぼが連なり飛んでいる
あまりに暑くて忘れてた
楽しいはずの夏の季節を
ようやく取り戻したようだ
空をいろどる夕焼けが
ほんのり赤く染まるときに
こころに届いた夏ごこち
大きく窓を開け放てば
今の悩みや迷いさえも
そらの高くに放たれた
涼しい風に身を任せて
見上げた空の向こうには
大きな華が咲いていた
昨日と違う気配の中で
とんぼが連なり飛んでいる
あまりに暑くて忘れてた
楽しいはずの夏の季節を
ようやく取り戻したようだ
空をいろどる夕焼けが
ほんのり赤く染まるときに
こころに届いた夏ごこち
大きく窓を開け放てば
今の悩みや迷いさえも
そらの高くに放たれた
涼しい風に身を任せて
見上げた空の向こうには
大きな華が咲いていた
夏のカレンダー
始まったばかりの一週間
やる気もなくなるこの暑さ
ほんとどうにかならないか
冷凍室からアイスを出して
少しの涼を楽しみながら
7月カレンダーを眺めた
あと一日で終わるページに
もうひとつ「暑」の字が
ついてしまうのだろうか
ページをめくれば8月に
夏真っ盛りを気持ち良く
迎えたいと願うばかりだ
やる気もなくなるこの暑さ
ほんとどうにかならないか
冷凍室からアイスを出して
少しの涼を楽しみながら
7月カレンダーを眺めた
あと一日で終わるページに
もうひとつ「暑」の字が
ついてしまうのだろうか
ページをめくれば8月に
夏真っ盛りを気持ち良く
迎えたいと願うばかりだ
ゴーヤちゃんぷる
今日も群馬はとっても暑かったので、体力回復と食欲増進のために、ゴーヤちゃんぷるを作りました。
じつは、このゴーヤちゃんぷるは超×∞得意料理で、いろんな場面で作って提供したりしてる一品なんです!!
そして、「お店に出しても大丈夫だよ」と、いろんな人から好評なのです♪
そのゴーヤちゃんぷるの写真がこちらです!!
食材やかくし味などは秘密ですが、調理直後はこんな感じです♪
普段はポーク(スパム)を使うのですが、朝食に焼いて食べてしまったので、今回は普通のお肉で作りました。
そして調理後、器に盛り付けました。
今日は、これに「ご飯」と「わかめスープ」を添えて、定食風にしていただきました。
本物のゴーヤちゃんぷるに出会ったのは、観光で行った時に牧志の公設市場で食べたゴーヤちゃんぷる。
それ以来、沖縄の裏路地のお店などをたくさん食べまわって、それらの味を参考にしつつたどり着いた最高の味なんです。
沖縄食のレパートリーは多くて、ちゃんぷるだけでなくて、いろいろお菓子も作ったりするんです!!
でも、食材を調達するのが難しいものもあって、たまに買い出しに行かなければならないんですよ(笑)
夏は沖縄よりも暑い群馬県!!!!
ゴーヤパワーでこの夏も乗り切りたいと思います!!



