大好きなAlpage
外のテーブルが小さくなってから、いつも満席だったのでラッキー
とっても久しぶりだったのに、お店の方が覚えていてくれました、Vさん見つめると吠えちゃうこと(笑)。「(もう見ても)大丈夫か聞こうと思っていたんです(笑)」って
この日Jillが選んだのは、ブルーチーズから時計回りに:
ブルー・ド・ジェックス、テット ド モアンヌ、シャルフ・マックス、コンテ14ヶ月熟成、コンテ18ヶ月熟成。
全部美味しかったけれど、特にコンテ18ヶ月熟成とシャルフ・マックスが気に入りました。
お供のワインはコート・デュ・ジュラ レ・サル シャルドネ
そしてフォンデュ
フォンデュ・コンテとフォンデュ・スイスがあって、Jillはより濃厚な味わいというフォンデュ・スイスを選択
やっぱりチーズは美味しいわぁ、Alpage好きだわぁ
来月も防寒して来ようっと