明日、11月11日は「
」の日ですよね！でもチーズの日でもあります。ということで今週末Alpage
は「チーズ祭り」。
今日・明日とチーズカフェだけではなく様々なイベントが開催されています。
私とVinceは「山のチーズ・カフェ」へ。この5種類を選びました。
スプーンから時計回りに
モンドールはこの時期の王道ですね。トロリンとしていておいしいです。他で特に気に入ったのはペルシエ・ド・ティーニュとテストゥン・バローロでした。
今回はチーズ料理も
。
あつあつタルティフレット
サヴォワ地方のチーズ料理だそうです。
ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンのグラタンのようです。でもクリームソースではなくてミルクと生クリームな感じで軽かったです。そして上にかかったチーズのおいしいこと
！！
ぼくはクラッカーとおやつで頑張ったでしゅ
いつもありがとうね～
これからの季節、チーズを使ったあったか料理が楽しみですね