マヴィ~La vie en vin bio~オーガニックワイン色の毎日

日本初のオーガニックワイン専門店マヴィのスタッフが、ワイン~お酒~美味しいもの~オーガニック~人の思いのたけまで、気ままに語らせていただきます。


テーマ:

皆さまこんにちは。 

ボジョレーヌーヴォーの生産者、シュブランさんから近況のお知らせが届きました。

 

 <シュブランさんからのお便り> 

 

9月4日(月) 

 

いよいよ収穫が始まりました。 

ぶどうの質はとっても良いです。

その代わり、 量は例年に比べて少なくなっています。

 

 一つ目のタンクは、収穫したぶどうで既にいっぱいになりました。

 これからおよそ5日間、様子を見ながら発酵させていきます。

 (ちなみにヌーヴォーではない熟成版は大体2週間くらいかけます)

 

日本の皆さんは国際情勢にさぞかし気を揉んでらっしゃることでしょう。早く落ち着くことを祈っています。

 

 ボジョレーより親愛を込めて 

フランソワ・シュブラン

----------- 

 

やはり遅霜や雹の影響で収穫量は減ってしまったとのこと。

 ただ、ぶどうの質は良いそうで、ますますワインの仕上がりが楽しみです!

 

 ボジョレーヌーヴォーは10月末まで早割価格で予約受付中です。

 

ボジョレーヌーヴォーご予約ページ


 

マヴィスタッフO ペンギン

よろしければクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ オーガニックライフへ tweetbtn

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

mavieさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。