みなさま、こんにちは。
6軒目のマヴィのワインが買えるお店は
愛知県名古屋市の酒のなかやさんです。
＜ワインアドバイザーの神谷さん＞
早速、マヴィのワインに関してインタヴューさせていただきました。
＜人気のワインは？＞
ラグート デュ メートル 赤ですね。
白ワインよりも赤ワインの方が人気があります。
白ワインはリーズナブルでコスパが高い
高級なところでは、アルモニ 赤が好きなお客様もいらっしゃいます。
夏場は軽めのシャランテ 赤などが人気です。
＜販売時の工夫は？＞
対面販売を心がけています。
オリジナルで首かけを作って、お買い上げいただいたお客様へ
お渡ししています。
飲む時に読んでいただけるし、リピート販売にも繋がります。
＜お勧めのベストマリアージュは？＞
過去に試した例で言うと、
マグロの赤身とシャランテ 赤です。
最初は醤油を付けずに味わいました。
あまり色の濃くない醤油2タイプとも合わせましたが、
両方に合いました。
和食とシャランテ 赤はとっても合わせやすいです。
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白と自家製の塩レモンを
使った鶏肉のソテーもとっても合いましたよ。
＜ご自身がお好きなワインは？＞
シャトー ド ルーのアルモニですね。
さっぱりとしたピヴァ家のアントル ドゥ メールも好きです。
酒のなかやさんでは、毎年冬限定で販売している
オリジナル味噌煮込みうどんも大好評だそうです。
お近くにお越しの際は
ぜひお立ち寄りくださいませ。
～純米酒と本格焼酎、オーガニックワインを愛する人たちへ、
幸せな時間を届けたい～
【営業時間】9:30～21:30
【定休日】水曜日
営業B 