先週の17日（土）はマヴィ赤坂店でヌーヴォー（フランス語）ならぬ、「ノヴェッロ（イタリア語）」を愉しむ会がありました。
イタリアワインも数年前から、秋にはボジョレー ヌーヴォーのように新酒が「ノヴェッロ」としてお店でもよく見られるようになりましたが、今回私たちが愉しんだ「ノヴェッロ」は
オリーブオイル！
期せずして、マヴィスタッフ３人も出席していました（笑）
みんな食には興味しんしんなのです
スペインから２種類
イタリアからも２種類
合計４種類も試すことができました！
この小さな写真でもわかるくらい、色が違いますよね。
左の２本がスペイン産、同じ会社なんですがオリーブの品種が違います。
このオイルのすごさは、何と何と収穫を開始したその初日の収穫分だけを使ったオイルだということ。だから収穫日まで限定なんですよ！
右の２本がイタリアのもの。
プーリア州とシチリア産でした。
同じボジョレーヌーヴォーと言っても千差万別あるように、
オリーブオイルのノヴェッロも実に違いがあることがよくわかるテイスティングでした。
まじめなテイスティングとオリーブオイルの知識がたっぷり得られる講座の後は、先生がいろいろ準備くださったおいしいおつまみ
ただ食べるのに夢中で写真を撮り忘れました、、、すみません
メニューは
・パン コン トマテ（軽くトーストしたパンににんにくとトマトをこすりつけて、オリーブオイルをたらして食べる）
・じゃがいもとソラマメのムースのブルスケッタ
・ブラックオリーブノタプナードのブルスケッタ
・パプリカのマリネ
・ブラータ風クリーミー モッツァレラ（クリームとあえたモッツアレラチーズ、くるみ、レーズンが１つの容器に入っていて、それに一番パンチの強いノヴェッロをかけて食べたんですが、これがベストマッチで驚きのおいしさでした！）
・自家製セミドライトマトのオリーブオイル漬け
と次々と登場し、皆さん大満足！の会でした。
講師の緒方先生は、赤坂店で既に何度かイベントをしてくださっています。
またきっといらっしゃると思いますので、次回のチャンスをお楽しみに
広報H