台所しごと｜てのしごと
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てのしごと
保育士しつつ、台所しごとや残り少なくなってきた3人の子育てを楽しんでます。
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台所しごとの記事(224件)
山形のだし。
梅仕事ラスト2021。
2021年味噌づくりと、松本民芸家具の手入れ。
手づくりふりかけ。お正月の田作りの替わりにもしました。
伝統を残しつつ、食べたいものを食べるおせち…。
冷凍保存、生姜。
千枚漬け。
2020年、広島の実家の栗が今年も届きました。
今年もシソの実の塩漬けを仕込みました。
今年の夏も、畑のモロヘイヤでモロヘイヤ丼！
簡単、手作り、赤紫蘇シロップで、紫蘇ジュース。
今年も…おばけキュウリで、キュウリのピクルス＆キューちゃん。
練りゴマを使った、ゴマのジェノベーゼソース！
ちりめんと塩昆布のふりかけ（佃煮）づくり。
グリーンピースの冷凍保存、2020年。
簡単、美味しい、自家製コチュジャン。
畑のネギたっぷりの、自家製チヂミ。
2020年春の味覚、タケノコ三昧。
2020年、我が家の味噌活。
甘夏ジャム。
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