早いものでもう11月のマーケット♡
やっぱり焼き菓子は、これからの季節が本番でしょう！！
熱々の珈琲やほうじ茶、紅茶などなど、お気に入りの飲み物と一緒にカリポリつまみたくなっちゃうようなお菓子、はたまたほっとくつろぐ夕暮れ時や夜に、暖かいお部屋でワインやビールなどと一緒に楽しんでもらえるようなお菓子・・・。
ということで、今回は
●グラハム・ビスケット
●チョコとアーモンドのビスコッティ
●胡麻プードルのグラハムクッキー
の3種のレシピで、ビトさんのマーケットのお手伝いをさせていただきました。
【グラハム・ビスケット】
グラハムビスは、福岡県で無農薬栽培された貴重な全粒粉を使わせていただいています。もう粉が美味しいのでできあがりもいつもとても美味しく仕上がります。ジャムを乗せたり、チーズやサーモンを乗せたり、甘くもしょっぱくも、おやつにもおつまみにもお好みで使ってもらえるグラハムビスです。
【チョコとアーモンドのビスコッティ】
ビスコッティは、前回すべてオーガニックの素材にしたため、量が思ったほど焼けなかったため、今回は安全性や美味しさとコストのバランスの良いものを探して前回よりも量はいい感じの量焼けました！ビスコッティに、やっぱりナッツ系やチョコが入っているとすっごく美味しくて、定番中の定番の材料だけど、あえてド定番で焼きました。
【胡麻プードルのグラハムクッキー】
そして、京都へんこの胡麻プードルと無農薬全粒粉で甘く焼き上げた胡麻プードルのグラハムクッキー！
こちらは予定外だったけどとてもオススメのクッキーだったので飛び入り参加させていただきましたm(__)m
わたくしながくて風土がご協力させていただいたのはこちらの3種の焼き菓子です。
ビトさんの予告にもありますが、今回の秋のマーケットには、またまたおいしそうなものがたくさん並びそうです！
マーケットもですが、今月のランチもすごく美味しそう～♡
おふざまっとさんは、今月パンはもちろん、お惣菜の方も「おばんざい3種」をされるそうです。おふざまっとさんは素材もレシピも本当にすごくいいのでまだ召し上がられてない方はぜひぜひ召し上がって見られてください！
高蔵寺の方って、こんなマーケットが毎月あるなんてうらやましいな～って思います✨お値段も本当に良心的でとってもおすすめのマーケットです。
週末どうしようかな～って迷われてる方みえましたら、ぜひドライブがてらお出かけくださいね！
11時オープンとなりま～す。
今月も、どうぞよろしくお願いいたします！