チャドウィックチェリートマト。
お盆、みなさんいかがお過ごしでしたか？
台風が過ぎたと思ったら、お盆はお盆でまた雨が降ったりやんだりして、かなり高温多湿な感じで過ごしにくいですねぇ。
でも、畑はやっとやっと雨をもらって本当によみがえりました。
野菜たちって元気だなーといつも思います。
たくさんの夏野菜が収穫されてぼちぼちと出荷もさせてもらっています。
上の写真のトマト♪トマトは4種類育てていますが、このトマトの味が一番好きかもしれません！
テカテカと黒く光るナス！
そしてナスは2種類栽培していますが、こちらはポピュラーな「真黒茄子（しんくろなす）」。煮物や漬物、炒め物、焼きナスに揚げナス、なんにでも使えて便利。
台風で、このあたりの畑ではナスが終了してしまったところが多いそうですが、うちはやっと8月に入り出荷が少しずつ始まりました。
こんなに美味しいナスがあったなんて・・・。
そしてこちらはわたしの趣味でつくっている、「梨茄子（なしなす・黒十全）」。
こちらは、洗ってそのままガリリとかじるのがたまりません・・・ホント！歯ざわりも味も、最高。
こちらは野口のタネさんの種から栽培していますが、感動の味わいなんです。
いろいろなお話が記載されているので、わたしは野口さんとこの種の袋を楽しみに読んでいますが、こちらにシェフの方がオリーブオイルと塩での食べ方を推奨している旨が書かれていて、実際にやってみたらこれまた絶品でした。
結構大き目だし実がずっしり詰まっていて表面もテカテカときれいで、あまり見かけない品種なのに、かならず早々となくなっているので、どなたが買ってくださったのかなあと気になります?
人参も雨をもらって、やっと調子よくなりました。セリ科の野菜は、元々水辺に生えていたものだから、お水が大好き。
小豆。昨年自家採種した種から育てています。昨年収穫と豆の選別がものすごく大変だったので、今年はつくらない・・・と思いつつ、やっぱりちょっとだけでも食べたいなあと思って植えてしまいました?
台風からの雨続きで、サツマイモもこんなに立派にフッサフサ。
神田四葉キュウリ。パリッパリで美味しい！
地主さんからいただいた苗から育てたキュウリ。こちらはちょっとふっくら短い品種みたいで、サンドイッチに入れたらおいしそうな味でした♪
今年の大収穫、山口県の「白オクラ」はすごく美味しいことがわかりました。
白オクラってあんまりイメージわかないし、美味しいのかなと思っていましたが、とてもきれいな黄緑色で茹でてかじると歯ざわりもとってもよく、味もよくて。。。島オクラが好きで今年も栽培したかったのだけど、種が足りずにこちらを（売れ残っていた）買ったのだけど、こんないいオクラだったんだなあと勉強になりました。
来年から白オクラのみの栽培にしようかな。
オクラも水が大好きだから、水がないころは暑さと水不足のストレスと、カメムシにかまれたものもあり、釣り針のように曲がってしまったものが多かったですが、白オクラは曲がるものが少なくて、安定しているなあという印象です。
個人的に黄緑色がすごーく好きなので、この色を見ていると癒されます。
スクナかぼちゃも出荷しています♪ すご～く大きかったので、こんなに分割できました。でも、4つしかとれなかったんだよねぇ～
今たくさん収穫中！伏見甘長唐辛子とカルフォルニアワンダーピーマン。
そして鷹の爪も。
青南蛮なので、三升漬けや酢漬け、青柚子が出る時期まで冷凍保存して柚子胡椒などに使えます。もちろん、そのまま干して赤唐辛子にしても♪
鷹の爪は青いのも赤いのもさまざまな用途につかえるので欠かせない野菜です。今年は自家採種した種から栽培できました。
さて、編みしごと。スコットランドの伝統的なグローヴ、サンカ手袋ここまで編めましたっ！1段110目編んでも高さがぜんぜんないので、何段も何段も編んでやっとこの長さに達しました。
先がちょっと長いですがじっくり編み進めます。
またじっくり手袋のことを書きたいと思いますが、サンカ手袋は手編み手袋の到達点のような設計で、ゾクゾクしました。完璧な設計に思えます。
編みものも、野菜づくりも奥が深くてまだまだ、まだまだ発展の余地があって、武者震いします～～
はぁ～おもしろい～・・・・・・・・