2012年の夏野菜の収穫もだんだん本格化してきていますね。
10日くらい前からはキュウリが毎日10～20本・・・
続いて、先週あたりからモロッコインゲンとピーマン・・・
ガーデンレタス・・・
3，4，5月とバタバタと週末がすべて畑作業だったけど、気付けばこの1～2カ月、野菜をほとんど買っていません。ちょっとずつ、野菜くらいは自給できるようになっているといいなぁ、せめて夏場くらいは、そうなりたいです。
そして、いつも昼食は畑で採れたばかりの野菜を使って簡単なものをつくります。
今日はパスタ。写真を取り忘れましたが、今日はナスの初収穫でした（うれしい！）。ニンニクオイルで炒めてパスタに和えたいなぁと思い、さっそく。つけあわせはこれも収穫したてのガーデンレタスとキュウリのサラダでした。
最近暑くなっておやつを焼いたりしていないので、もっぱらおやつはしそジュースや梅ジュースや炭酸割り、そしてきゅうりの丸かじりなどです・・・！毎日うちでも5～10本はキュウリを消費していて、もう前みたいに1週間に5人で4，5本とかには戻れない・・・
・・・てことは、畑仕事ずっとやめられませんね。
食べることと遊ぶことが大事にできれば、人生文句ないです。