こんにちは、大阪堺 可愛いガーリーなアイシングクッキー教室講師の角安麻子(カドヤス アサコ)です。
ブログに来てくださりありがとうございます。
レッスンを受けた後、自宅でもう一度アイシングクッキーを作ってみると・・・。
・レッスンの時は上手く作れたのに一人じゃ上手く作れない
・アイシングの塗りつぶしがデコボコしてぷっくりキレイにできない
・完成したクッキーが自分の想像していたモノとちがう
というお悩みありませんか。
でも大丈夫、そんなあなたのために、maunicoではマンスリーレッスンで自分の作りたいアイシングクッキーが作れるようになる方法をお伝えします。
12月のマンスリーレッスンのテーマは、「クリスマス」
「平面的なアイシングクッキーも充分可愛いけど、何か物足りないな・・・。」
と、いうときありませんか?
そんな時はアイシングで絞ったお花や葉っぱ、フォンダンなど立体的なものを組み合わせると一気に華やかになります。
12月のクリスマスレッスンでは、葉っぱやフォンダンを使って可愛くたくさん盛って立体的なアイシングクッキーを作ります。^ ^
「クリスマス」を作るポイントは、
・フォンダンの扱い方、型押しの仕方
・葉っぱの絞り方
・筆を使ったブラッシュエンブロイダリーの描くコツ
です。
順番にご説明させて頂きますね。
フォンダンを薄く均等に伸ばすコツや、いろんな種類の型を使って可愛くクッキーを飾って頂きます.
こちらのソリの模様もアイシングではなかなか表現できない繊細な模様をフォンダンで型押しして頂きます。
2. 葉っぱの絞り方を学ぶ
コルネのカットの仕方、キレイに葉っぱが絞れるコツをお伝えします。
お花絞りと同様、立体的な葉っぱ絞りができるようになるといろんなアレンジができます。
3. 筆を使ったブラッシュエンブロイダリーの描くコツを学ぶ
もみの木に雪が積もっているようにアイシングを2色使い、ブラッシュエンブロイダリーで表現していきます。
しっかり筆跡がつくようにコツをお伝えします。
今までにマンスリーレッスンを受けられた生徒さまの感想です。^ ^
とても嬉しいお言葉を頂きまして本当に嬉しいです!!
私も、完成した作品を皆さんが喜んでいる姿を見るのが毎回楽しみです!!
それでは、「12月のマンスリーレッスン」の詳細です。
【製作内容】
4枚のクッキーを作ります。
【製作時間】
2時間30分~3時間程度
【持ち物】
エプロン・手拭きタオル
(お持ち帰り用箱、紙袋、ティータイム付き)
【料金】
¥3,500
今年のクリスマスは、一緒に可愛いクリスマスアイシングクッキーで素敵に演出してみませんか♡
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