寿司屋に行ってほぼ食べるのが、大好きなしめ鯖。（おすすめの時だけ）
〆具合で店に寄って全然違うけど、酢が効いてるのが好み。
スーパーでしめ鯖が安かったので、久しぶりに買ってみました。
わさび醤油で食べて美味しかったけど、さすがに一人じゃ全部は食べきれません。
二日目は、アレンジして食べることに。
アレンジと言っても、超ー簡単！混ぜるだけ！
炊いたご飯に、刻んだしめ鯖、シソ、しょうが、塩昆布を入れて混ぜたら
海苔とすりごまをかけるだけ。
わさび醤油をかけて食べても美味しかったです。
冷蔵庫にあるもので作ったけど、しめ鯖好きにはたまらない！
超簡単、飽きずにアレンジ料理でした〜。
ヒーリングルーム 悠
埼玉県春日部市 （東武スカイツリーライン春日部駅より徒歩12分）