ブランデースプリッツァーセミナー
8/5、サントリー×丸の内レゾナンス×美食同源のセミナーに行ってきました～
「ブランデースプリッツァー」って知ってますか？
私はブランデーのイメージは
大人の男性（んん、どれくらいが大人なのか？）が
葉巻をくゆらせて
ロッキングチェアーに座り
大きなグラスでたしなむ
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そんな感じでした。
が！！
ここで紹介された「ブランデースプリッツァー」は
フルーツをブランデーにつけ込みいただく・・・
梅酒のような感じでした
（梅がフルーツで焼酎がブランデー）
そして、それをトニックウォーターで割っていただきました～
これがまた、、、ほんのり甘くて
おいしいの(≡^∇^≡)
その後はそのフルーツを使ったお料理をいただき、最後にコース料理を出していただきました！！
始まったときはこんなに明るかった外も
セミナーが終わる頃にはとっぷりと日も暮れて・・・
かなり長時間にわたるセミナー
でもお食事もおいしく、ブランデーも飲み放題・・・・
そしてお料理を堪能した後にはお土産まで！！！
ブランデースプリッツァーを作るための密封容器
ブランデー１本o(^-^)o
そして、私が大のお気に入りになったブランデーグラス:*:・(￣∀￣)・:*:
終了後はほろ酔い加減で帰りました。
でも次の日は少しも酔いが残っていませんでした～
是非作ってみますね！！！
サントリーさん、丸の内レゾナンスさん、美食同源さん
本当にありがとうございました！！！
大満足のセミナーでした。
また９月にも開催されるようですよ～
ありがとうございました～
忘れてはいけないこと
８／６ 広島原爆
８／９ 長崎原爆
８／１５ 終戦
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８／７のサークル定例会では
サークル員の中で戦争体験をされているかたの
お話しを聞きました。
まだ中学生だったAさん
何度も声を詰まらせながらお話しをしてくださいました
愛する者を残し戦地に赴く青年
自分の家が焼夷弾で焼かれて逃げ惑った話
息子を亡くした父のはなし
「もし生まれ変わっても、君のお母さんと出会い
君を息子としたい」
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８／８は「手話で語る戦時体験２０１２」
３人の聞こえない方の戦時体験でした
東京大空襲の日空を見ると真っ赤に燃えていた・・・
焼けただれた人がいる・・・その悲惨な映像に言葉が詰まりました
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今の平和な世の中では想像もできない悲惨な毎日
そのような中を生き抜いてこられた方々
「命」
今生かされている私たちは
平和の大切さ
命の重さを
大切にしなければいけないと思う
話された皆さんが力強く伝えたいこと
「戦争は決して起こしてもやってもいけない！！」
今日は長崎に原爆が投下された日
まだまだ世界中では戦争が起こっている
戦争は悲しみしか引き起こさない
そのことにたくさんの人が気づき
「戦争のない世界」が
気づかれることを
心から祈ります。
忘れてはいけないこと
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平和の大切さ
命の重さ
山手西洋館 in Yokohama
先日、まとりかりあさん主催の岡田先生との撮影会に参加しました。
大好きな横浜の山手西洋館
他にもたくさんの方が写真を撮りにいらしていました～
上の食器棚
ピントをあてる位置を変えると
↓
↓
↓
外の風景が映り込んでガラスの食器が消えてしまうのです。
不思議ですね～
ちょっとピンぼけなのが・・・すみません・・・
そしてその後
私が最初に撮ったもの
↓
そして先生から指摘を受けて撮ったもの
↓
撮したいものを
より鮮明に写す
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なかなか難しいです～
写真展まであと少し！！
がんばらなくっちゃ！！！
tea Lesson
今日はtea Lessonの最終日でした。
紅茶の由来に始まり、絵画の読み方、果ては毒味について。そしてお抹茶について。。。
とても幅広い知識をお持ちの先生にいろいろなことをたくさん学びました。
これは紅茶をいれたあとの茶葉。広げるととても可愛いです～
スプーンもアンティーク。
素敵です～
セカンドフラッシユのムーンライト
とても美味しかったです。
いれたあとの茶葉は可愛いんですよ～
レッスンではたくさんの紅茶をいただきました。
一つ一つ味が違い。当たり前かもしれませんが、本当に奥が深いと思いました。適度な温度、適度な時間、条件が揃ったとき、美味しいお茶がいただけるのてすね。
そんな基本的なことを改めて教えていただきました。
イギリスにいきたいなぁ～と思いました‼
ありがとうございましたp(^_^)q
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