新作花火大会終了

9月2日とても天気の良い日でした。毎年一度は夕立があり大変な思いがありましたが今年はおかげさまでそんな思いは一度することがなく助かりました。

焼きそばは案の定お昼から初めて夕方早くに完売しました。漬物屋らしく野沢菜焼きそばを提案、これが良かったみたいです。

諏訪の地生ビールも好評。私個人的には味わいのある少し濃い目の“りんどう”というタイプの方が泡もとってもクリーミイで美味しかった。おっともちろん仕事終了後にいただきました。

お酒は諏訪の5社の生酒飲み比べセットが好評でした。

毎年東京からこられているお客様もこれを楽しみいらっしゃるといって今年も飲み比べ楽しんでいらっしゃいました。

あとおでんも販売こちらもおかげさまで好評でした。

自分でもこんなバーがあれば行ってみたい。いろんなお酒を少しづつ楽しみたい。

花火の夜だから時間もゆっくり流れていることだろうし。

来年もぜひこの企画は続けて行きたいです。

ありがとうございました。

今日は新作花火大会です。

本日夜7時から諏訪湖にて新作花火大会が開催されます。これがくるともう夏も大詰っと言う気分になってきますね。

お盆の花火大会に引き続き地酒、ワインバー開催させていただきます。

今回のメニューは？

◎本金酒造の酒試飲できます。

◎諏訪の5社の生酒飲み比べセット　各種グラス売り、

◎諏訪の地　生ビール

◎長野のりんごで作ったシードル

◎五一ワイン　ナイアガラスパークリング　（ナイヤガラ種によるスパークリングワインは、国産ワインでは初めての商品です）

◎イツヅワインのマスカットべりーA（華やかな果実味としっかりとしたボディとが調和したフルーティーで個性的な赤です。

そのほか当店にいらっしゃるとおつまみ漬物やそのほか本日限りのお持ち帰り商品がたくさんあります。

ぜひお越しください。おまちしております。

漬物と地酒を飲みながら白鳥丸でナイトクルージング

明日、8月26日に７時より諏訪湖白鳥丸にて漬物と日本酒を楽しんでいただく

ナイトクルージングを行います。

あるお客様の要望により開催に至ったわけですが、今になって引き受けてしまったことに後悔いたしております。

できるだろうか？？？

朝起きてもこのことばかり、、、

でもやるからには最善を尽くさなければ

お酒は

本金酒造　本金

菱友酒造　御湖鶴

おつまみは

和　　上諏訪駅前　いずみや

洋　　茅野市米沢　ドミンゴ

中　　諏訪郡下諏訪町　羅漢花

漬物　松尾

お好きな酒との組み合わせを楽しんでください。

最後は家の漬物と、茅野市米沢のコシヒカリでお茶漬け

あとは船から見える湖上の花火を楽しんでいただきます。

チケットはすでに完売いたしておりますが、、、、、

やはり緊張　　手も震えてきます。

１５日は無事終了

１５日諏訪湖の花火大会

朝から諏訪湖沿いの道には屋台の準備で大忙し。

その脇の道は駐車場に入るための車で渋滞

朝から人が忙しい前兆がバリバリと伝わってきました。

今年も日本酒屋台やりました。

暑い日で地ビール諏訪浪漫の生が好調これはよかった。好評でした。普通の生と違って諏訪のビールを楽しんでいただけたともいます。

酒、本金さんの息子さんにも来て頂いてお酒を飲んでいただく場面でつくりてさんとお話しながらそこのお酒を飲んでもらえる場を設けられたこともとてもよかったとおもいます。　お酒の売れ行きも好調でした。

そして長野のりんごで出来たシードル、スパークリングワイン。などなど

松尾が美味しいと思った商品のグラス売り。そしておつまみはつけもの

いい場所を提供できたと思います。

これからもこのような空間を大切に、良い商品の紹介をしていきたいと思っています。

こんかいはどうもありがとうございました。

次回は９月２日の新作花火大会、この日には今回の反省を元により一層力を蓄えて

すわの地酒５社の飲み比べセットをやらさせていただきます。

また気軽に遊びに来てくださいね～

ぜひ遊びに来てください。

15日開催 日本酒屋台バー

8月15日　諏訪湖ヨットハーバー前支店で

諏訪湖湖上花火大会　に伴い、気軽に当店の漬物と地酒を味わっていただきたい、そんな想いから“松尾日本酒屋台”を開催したいと思います。

内容は

諏訪の酒　　本金　の酒　普通酒　1杯￥３００～　　（純米　純米吟醸　大吟醸など）

　　　　　　　　真澄　辛口生一本

ワイン　　五一　ナイアガラスパークリング

　　　　　　福源酒造　シードル

　　　　　　井筒ワイン　　赤ワイン　（未定）

　　　　　　城戸ワイナリー　ナイアガラ　甘口

ビール　麗人　生地ビール　しらかば・りんどう

かりんジュース　

おつまみ漬物パック

などなど

当日はほかにもいろいろ詰め合わせて皆様のご来店をお待ちしております

本漬け終売になります。

ｌ

去年の11月の野沢菜を3ヶ月以上寝かせて自ら持つ乳酸菌で発酵して酸味と風味が人気の野沢菜“本漬け”

今年は去年に比べて漬け方を改良しまして本漬けのこの触感を保つことと、風味を維持することが出来、長期にわたり販売することができました。

しかしもうタンクも底をつきます。

なので来年の1月までお休みすることになります。

毎年毎年ファンが増えてくるこの本漬け。

今年の秋も美味しい本つけを皆さまにお届けできるよう、今年の経験を生かしさらに喜んでいただけるようにしたいです。

本漬け君ともどもお礼をいいたいです。

どうもありがとうございました。また来年

８月になりました。

8月になりました。水害の後、、梅雨明け、一気に忙しさがやってきたようです。8月より諏訪湖にて毎晩花火が打ち上げられています。8時40分からの20分間です。地元にすんでいながらにしてこのことはとても誇らしい気分になります。毎晩花火が上がるんです。街にも人が県外車が多く見られるようになりました。　お盆になると、常連さんが元気？っと逆に合いに来てくれる、そして元気を頂く。忙しくしている中にもこの仕事の楽しさを一番実感する時期かも知れません。

諏訪の長い夜 関連イベントについて

松尾商店　日本酒バーは

この雨と災害のひどさにより　自粛させていただく方針となりました。

どんなイベントになるのか楽しみにしていましたが残念です。

早く平常な日が来るといいですね。

松尾商店 担当　柳沢

今のヨットハーバー

これは水圧で押し上げられたヨットまで行く橋？ですね。

これは湖岸全体に覆われたあしです。

ボランティアの方と諏訪湖セーリング協会の方々総勢50名ほどがヨットハーバーの片付け、掃除をしていました。

あしとゴミを区別してあしはトラックにつまれ諏訪湖沿いの空き地に持っていかれます。

ここは結構あおこのにおいがありました。

そして上諏訪駅前、あと冠水した地帯には消毒のにおいが一日中充満していました。

そして今日の夜、、また雨が降り始めました。

これ以上被害が増えなければいいのですが。。。。。

こんな大惨事の中ですが、、

最近の諏訪圏内の大惨事が相次ぎ

次々に夏祭りが中止になっていきます。（当然のことと思います。）

被害にあわれた方がたには早く普通の生活に戻って欲しいと祈るばかりです。

そして問題になっていました。

来週末に行われる諏訪の長い夜 のイベントをやるかやらないか、、

でもどうやら実行するという噂を聞きました。

このイベントで行われるはずだった関連イベントも相次いで延期、又は中止の声を聞く中当店の行います日本酒バーは縮小しながらも開催しようと思います。

http://www.corridor-shop.com/nihonshu_bar/

この場を通じて全国からいらっしゃいますお客様に諏訪の名産を知ってもらいたいし、地元に人にもっと地酒のよさを知ってもらいたい。諏訪を自慢できるアイテムを一つでも発見してもらいたい。

こんな暗い雰囲気の諏訪ですが、活気を取り戻したい、その渇を入れれるような松尾日本酒バーにしたいです。