プロフーズ箕面店でのイグレッグプリュス多田シェフのレッスン
「ピエロ」というお店の人気メニューを教えていただきました
中にトマトといちごのコンフィチュールがランダムに入っています
サービス精神旺盛な多田シェフのお話は楽しいです～
そして昨日は笹屋の和菓子教室
初夏の定番「鮎」
３男君、一気に３匹食べてました
ちょっと不細工ちゃんですが、美味しかった
ここの教室の特徴はとにかく盛りだくさん
聞いたらなんでも教えてくれる
長年疑問に思っていた「あんこの謎」 解決しました
和菓子はシンプルなだけに奥が深いです
右上の薔薇
ワタシはこういうチマチマしたものは大嫌いなのです
教えてもいらないのですが、年に一度の作品展に向けての練習
だそうで、禅の修行のような気分
美しさよりも美味しさを追求したい…