お友達からの頼まれ物のシュバルツベルダー
最近おすすめのケーキは？と聞かれるとシュバルツベルダーと
答えているので、今年は結構たくさん作りました
みんなでお食事するとき、いつもいつも幹事をしてくれる
くにちゃん、お誕生日おめでとう
毎回同じデザインではつまらないので、少ない脳みそを絞りだし
こんな可愛いプリンセスにしてみました
可愛いでしょ
自画自賛
このデザイン可愛いのはもちろん、実は色んなケーキに応用できるのです
今日はシュバルツベルダーなので、カットするとチョコのスポンジに
ガナッシュとグリオットチェリーのクリームがサンドされているのですが
イチゴショートにだってなるし、ムースでも出来るし～
今度はピンクのいちごクリームでイチゴショート作ろうと思います
いや～楽しい
こちらは昨日芦屋のアマレーナ
でいただいたパスタランチ 1400円なり
年に一度どうしてもイケアに行きたくなる病にかかりお出かけしますが
帰り道、芦屋に寄るのが楽しみなのです
スフォリアテッラというイタリア菓子を買いたかったのだけれど
来年まで作らないそうで…残念
イタリア菓子専門店ってあまりないからここのお店楽しいのです
お菓子のショーケースの横にバールがあって、コーヒーが頂けて
２階ではお食事が出来て
雰囲気はとってもとっても良いけれどお味は…惜しいな～
すぐ近くのベッカライビオブロートでシナモンロールを買って
充実した一日でした