ブログ友のかのんさん から嬉しいメール
今月はめいさんのお誕生月ですね
オークウッドのお菓子がいいですか
それとも他に気になるお店はありますか
いや～ん、めっちゃ嬉しい～
オークウッドの横田シェフは一番尊敬するシェフだけど
気になるお菓子は食べちゃったし
ということで
遠慮なしの厚かましいリクエスト
「LE PATISSIER TAKAGIのマドレーヌとリーフパイが食べたいっ」
高木シェフのお菓子作りの原点のマドレーヌ
とっても優しいお味で美味しゅうございました
有名店の焼き菓子はバターが強くって苦手なんだけど
このマドレーヌは軽すぎず重くなく絶妙
かのんさん、可愛いメッセージとともに
しっかり愛を受け取らせていただきました
ありがとうございました