春のかおり

ふきのとう味噌

昨日マーガレットステーション で新鮮なお野菜達をいっぱい購入

丸まる太った見るからに立派なふきのとうを見つけたので

ふきのとう味噌を炊きました

これは本当に白ご飯がすすんでとまらない一品です

好き嫌いが分かれるところですが、このほろ苦さが好きな人にはたまりません

あまりお水に長時間さらさず、鶏ミンチと一緒に炒め

お味噌で甘辛く味付けします