こんばんは。パート主婦のマツコです。
今日は、家計簿つけたり嫌いなアイロンがけをしたり、家の余った食材で料理をしたりと家事を頑張ってました
自分で自分を褒めたい。
普段から私が食費で意識してる事は、食材を使い切る（食べ切る）事です。
ついつい、割安だとお徳用を買いがちですが、割高でも使い切れる量を買うようにしてます
そんな私の今日のミッションはこちら
しなしな小松菜を救助せよ！
粉寒天を賞味期限前に使い切れ！
の２点です。
そして、作ったのが、
しめじと小松菜のだし醤油煮【常備菜】
しめじと小松菜、酒、醤油、だしのもとをフライパンに入れてから点火🔥あとは水分無くなるまで煮るだけ
きのこと醤油の組み合わせが大好きです
しかも油を使ってないからヘルシー
牛乳寒天（みかん入）【デザート】
牛乳と砂糖、寒天をフライパンでふつふつ煮て、缶詰のみかんセットした容器に流し込むだけ
食べる時に缶詰に残ったシロップをかけると美味しいです
息子と一緒に作りました本当は、息子がほとんど作りました。
土日はスーパー以外は出かけなかったので、５月のやりくり費（生活費）は残り8,692円です✨
今月もあと５日。お財布の紐が緩まないように気をつけます
レッツ！ケチ魂