帆立とレタスのXO醬炒め

レタスと冷凍の帆立貝柱をバターでサッと炒め

レタスがしなっとなったら帆立が半生なうちに

醤油少々　XO醬で味を決めて完成

グリルした台湾ソーセージと　

木綿豆腐とトマトに葉ニンニクのぬたとごま油

とともに