しらすの山椒煮炒飯

しらすは　砂糖　酒　醤油　みりん　実山椒　生姜　で煮ておく

熱したフライパンに卵を割り入れさっと混ぜたら冷やご飯を入れて

炒める　パラパラになったら

みじん切りにしたネギとしらすの山椒煮を合わせて

醤油で味を整える

皿に盛り付けて　しらすの山椒煮とカクテキを添えて完成