タコと実山椒のピラフ

ニンニクとバターをフライパンに入れ弱火でじっくり火を入れる

香りが出たら　適当に切ったタコを入れて火を強めて炒める

醤油を少し入れて味を整え　実山椒をサッと合わせたら火を止め冷ます

コメをといで　荒熱が取れたタコの炒め物を入れ

炊飯器で炊いて完成

グリーンアスパラをブイヨン で茹でて生クリームを加え

ブレンダーにかけてザルで濾してから冷ましたポタージュ

ダイス状に切ったフルーツトマトをたっぷり入れたスープを添えて！