セモリナ粉 卵 牛乳 ドライイースト トリュフ塩 砂糖 オリーブオイル
を混ぜて 長めにじっくり2時間ぐらい 一次発酵
8個に切り分けて少し置いたら 型に入れて 二次発酵
トリュフオイルをスプレーして ２００度で１５分焼いて完成
炒めた玉ねぎ 牛スネ肉 赤ワイン 水 ブイヨン 砂糖をいれて
圧力鍋で２０分
フタを開けて マッシュルーム ローズマリー ローリエ を入れて煮詰める
ズッキーニはチーズをのせて カリフラワー はマヨネーズと胡椒をのせて
トマトは塩をして オーブンで焼く
１皿に盛り付けて セモリナ粉のパンを添えて完成