味噌 みりん 酒 砂糖豚 で作った味噌を

ロース肉一枚一枚にぬって一晩おく

肉をグリルで焼く

小松菜は茹でて出汁とごま油 白ごまを和えておく

卵に鰹だし 醤油 みりんを混ぜ厚焼き卵を焼き

ご飯の上に並べて完成