今年は珍しく暦通りの梅雨入り
本音は気持ち10日ほど遅いほうが良かったかも
雨に濡れてしまうと台無しになりかねない
大根・小麦・ニンニク・分葱の
収穫と採種はどうにかこうにか梅雨前に終了
（採種用大根は刈り取りを終えて畑の倉庫で追熟中です）
小麦【品種：南部小麦】（栽培用種籾）
ニンニク【品種：上海嘉定種 紫】栽培用タネ鱗球 約1.0kg
料理・加工用
鱗球（鱗茎）の選別は
分裂（分球）数が多く整い大きいものを選抜
それ以下を加工用に確保しました。
ただ・・・我が家での消費は
バジルソースの加工用と料理の調味（下味・隠し味）程度で
加工調理用に確保した分の1/3も使えば多いほうです。
で・・・残ったものは
栽培に充てて肥大させます
問題なく栽培が継承できていれば
常に栽培用鱗茎が１kgは毎年確保できますね
栽培用１kgを基準としたのは
市販の栽培用ニンニクが
１ネット（袋）あたり1.0kg入りでで取引されているから
ただ・・・
辣韭（らっきょう）の収穫云々に関しては
もう少し時間がかかりそう・・・
潅水用に雨水をためていた貯水桶も
一度使い切って桶や水槽を清掃しました。
今週は雨が続く予報なので
一週間ほど待って来週あたり行ってみると
水もそこそこの量が溜まるでしょう
懸念していたソラマメですが
どうにかこうにか栽培用は確保できたものの
食材分は断念
収量が上がらない原因は何となく掴んでいるので
今度は少し工夫します
ソラマメ【品種】初姫 栽培用タネ豆
小豆色のソラマメって・・・珍しいでしょ♪
余談ですが
ソラマメの栽培用選抜の目安はね
豆全体に形が整い表面の鬼皮に張りがあるもの
シワ凹凸が少なく滑らかなもの
マメって収穫適期だと
水分が多いから張りがあります。
適期を越してさらに追熟させ
莢が黒く変色したら莢毎回収するのですが
追熟段階で水分がある程度抜けて萎縮します
この萎縮状態如何で
張りをある程度保つ豆とシワが多いマメに分かれます
どっちがどうとは一概に言えませんが
その辺は
機会があれば栽培比較してみるも一考かと♪