マメ科の自家採種
昨年の秋にタネを蒔くか苗を植えて育てたマメ科は
春の極端な寒暖差が和み温かさが増す今後ごろ・・・
暦でいうと4～5月下中までかな？
株が衰弱して来ると共に着果率が低下し
やがて枯れますね。
中でもエンドウは
株も枯れれば莢も後追いで枯れてきますので
枯れた莢が割けて豆が飛び散らないうちに回収ですね
エンドウの自家採種
エンドウの自家採種は比較的簡単です
収穫せずに莢を充実していくのを待てば
莢に内包する豆も追熟していきます
順調に追熟していけば
写真のように莢が枯れて乾燥していきます
内包する豆は莢１つ辺り平均して５～６粒程度
ただ莢が枯れているとしても
中で育った豆が柔らかいときがあるので
硬化するまで追熟します。
自家採種の注意点
莢から取り出したとき豆が膨らんでいても
更に追熟したことで収縮が始まりシワが浮き出てきます
ただ・・・
収穫最盛期に選抜していた莢と収穫晩期に選別した莢では
粒のそろいや大きさとか
追熟後の収縮状態など差が出てきます
写真右：最盛期に選抜して取り出した栽培用の豆
写真左：晩期に選抜して取り出した栽培用の豆
来季の栽培を楽にするとなれば
はやり自家採種用に選抜しつつ莢を選抜しておくと
粒がそろい充実した豆（タネ豆）が確保できます
莢の選抜は株の中ほどの開花（着果）数が多い部分で
色形が均等に揃い病虫害がないもの
選抜から除外するのは
株全体から見て表土に近い下の部分や
生長点付近など上に実る莢は
追熟を待たず莢ごと食べられるタイミングで収穫します。
この適度な間引きで採種用に残した莢が充実します
自家採種後の還元
自然農法の自家採種であれば
自家採種後の莢殻は廃棄とかの処分はしないで
畑に還元します。
簡単に砕けてなじむので畝の土が柔らかくなります
が・・・すぐに漉き込まず
畝肩や畝間または株間に散らしておいて
腐植が始まるのを待ってからすき込んだりしています。
何でもない些細なことですが
この「腐植を待つ」ことは
本来土中に常在している菌類の分解活動に任せるという事です。
過剰に菌類を増やすことなく常在菌の活性化を手助けする
これだけの還元で土壌はリフレッシュしていくので
自家採種することは圃場にとっても野菜にとっても
有り難く優しいと思うのですがね