電子書籍の執筆と出版の追われて
全く新作の料理は手掛けていません
其れでも何かと「つくれぽ」が届いたり
過去の公開レシピがカテゴリの掲載承認されたりと
嬉しいこともちらほら…
３月になってから
ついこの間公開したミカンのジャムが
「ジャム・コンフィチュール」のカテゴリに
検索すると最初のページに掲載されています
レシピはこちら ⇒ 自然栽培 ミカンのマーマレード
素材は自然栽培のミカンを使っていますが
レシピには市販のオレンジやミカン皮に含まれる
防腐剤を抜く為の下処理方法も記載しているので
自宅でお子様と一緒に
自家ジャム作りなどはいかがですか (°∀°)b
恐らく 作業中は小腹が空くと思うので
ホットサンドなどはいかがですか？
レシピはこちら ⇒ コンビーフとキャベツのホットサンド
「サンドイッチ」カテゴリに掲載されましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
これはホットサンドプレートを使わないで
パンに具材を挟み込んでから
トーストの面を閉じたホットサンドが作れます。
ジャム作りが終わったら軽くデザートはいかが？
レシピはこちら ☞ バターナッツのムース風
「ムース・ババロア」のカテゴリに掲載されました(^∇^)
普通プリンやムースは蒸し器で仕上げますが
レシピ名の通り”ムース風”なので
冷やし固めて作ります。
鍋を使いますがペーストを伸ばす程度で
ペースト作りも電子レンジでOK！
ジャム作りに前に作っておけば
丁度食べ頃ですよ いかがです？
現在カテゴリ掲載承認率は42％
目標は50％なのであと少しです
当然５０%を超えたときはо(ж＞▽＜)ｙ ☆…から
舞い上がって電子書籍版のレシピ集か
料理に関連した内容の本を出すかもね(o^-')b