作付けする栽培品目・品種の決定権を持っていますが
最終的な可否は、需要があるかどうかと言う事と個別性
失礼ながら何処にでも手に入る種類なら
「栽培収穫品を手に入れるより買ったほうが早い」
簡潔且つ合理的な思考が働きます。
だからこそ栽培する作物の個別性や価値を上げるには
美味しくて、珍しい品物ではないでしょうか
今までに何度も取り上げたように
採算性を考慮して敬遠されてしまった作物の中でも
何らかの嗜好を促される要因が加味されれば
再認識されて然るべきかと思います。
在来種・固定種の再認識
大型しかも産量型栽培には自然農法は不向きかも
そして癖の或る固定種や在来種も同等といえます
作物の量産を向上させながら特化させるには、
複雑な品種改良や遺伝子組み換えが頻繁に行われ
やがて大きな役割を担う事になることは明白です。
日本の食文化は其れでいいんでしょうか？
食品加工に使用される農産物原料には
遺伝子組み換え作物の使用制限や有無とか使用量の表示
含有量などに関する義務や罰則などの
法的規制が一切無いと言う事を忘れてはいけないし
早急に対策・改善されて然るべき案件だと思うのは
私だけなのでしょうか？
最終的な可否は、需要があるかどうかと言う事と個別性
失礼ながら何処にでも手に入る種類なら
「栽培収穫品を手に入れるより買ったほうが早い」
簡潔且つ合理的な思考が働きます。
だからこそ栽培する作物の個別性や価値を上げるには
美味しくて、珍しい品物ではないでしょうか
今までに何度も取り上げたように
採算性を考慮して敬遠されてしまった作物の中でも
何らかの嗜好を促される要因が加味されれば
再認識されて然るべきかと思います。
在来種・固定種の再認識
大型しかも産量型栽培には自然農法は不向きかも
そして癖の或る固定種や在来種も同等といえます
作物の量産を向上させながら特化させるには、
複雑な品種改良や遺伝子組み換えが頻繁に行われ
やがて大きな役割を担う事になることは明白です。
日本の食文化は其れでいいんでしょうか？
食品加工に使用される農産物原料には
遺伝子組み換え作物の使用制限や有無とか使用量の表示
含有量などに関する義務や罰則などの
法的規制が一切無いと言う事を忘れてはいけないし
早急に対策・改善されて然るべき案件だと思うのは
私だけなのでしょうか？