近況先取り♪

暦は５月終わりを向かえ一年の半分を経過しました

畑の作物たちは此処最近の雨を迎えて
状況が一気に変わっているような？

特にキュウリがとんでもない事に・・・

キュウリ　（品種：加賀節成）

あ・・・曲がった

枝を摘心しなかったので

根元に近い親蔓の第一節基部付近に雌花が着いたことも有り
曲げないように気を遣って潅水したつもりが（写真は6/28撮影）

そして・・・今朝

完全に曲がりキュウリになってしまいました
曲がる悲劇が伺える状況が次に待っています（写真の赤い囲みに注目）

もう一本似通った状況のキュウリがあり・・・・

こちらは綺麗に伸びています
色形申し分ないのでこれを自家採取に育てます
でもこれが育っている株は一番成りで本来は食べてしまうのですが

それというのも、一番なりを大きくしてしまうとか

おおきく育てすぎて収穫を遅らせると栄養が集中（偏り）するので、
二番果以降の育ちが遅くなり生育不良に陥る事があります。

なんだかんだといってみたところで
キュウリが出来たことはとても嬉しいので収穫♪収穫♪

収穫したキュウリ

は？
君！　少しでかくないかい


加賀という品種は・・・
確か”加賀太り”という瓜漬けに出来る品種があったような
キュウリという細長い形よりも昔ながらの太い瓜
子供の頃田舎でよく見た瓜です


これでは、市販のキュウリ2本分はありそう

待望のキュウリと前回収穫したジャガイモを使って・・・


今日の夕食は
チキンのあぶり焼きレモン&ハーブ味とポテトサラダ
デザートは佐藤錦のさくらんぼ添え

調理したのはこちら

自家製ポテトサラダ

マッシュしたジャガイモに塩と胡椒で下味をつけ
塩もみしたキュウリを薄くスライスして、
更に其れを手で搾って水分を抜きます

先ほどのマッシュしたジャガイモにキュウリを入れて
マヨネーズを少量加えて和えます

歯障りが残るようマッシュするジャガイモは完全につぶさず
マヨネーズも控えめにして素材の味を楽しみます
う～んこれにニンジンがあれば甘みが出てくるんだけどね

あれ？・・・いつの間にか食レポになってましたね～～

次回・・・「ナスは成す（成る）か？」　　　ダジャレ・・ダサいよ(-。－；)