予定というものは先々を見通して成すことで
出来もしないことに予定を立てて動くのは無謀というもの

昨年は味噌を作ると息巻いて
大豆の苗を育てて定植まで漕ぎ着けたのに
収穫すら出来ず結局コガネムシの巣窟と化しただけで
尽く葉を食い荒らされて悔しい思いをしました。

今年は食われてなるまいと決意を固めても
既に葉を数箇所食べられてしまい
此処でくじけては、味噌の加工にたどり着けないと
株間に葱を植えて応戦!!

パンを作ると小麦を栽培して、得た成果といえば
種籾と麦茶

野菜の栽培だけでなく
品種の優良化と継承を兼ねた育成・自家採種と種苗の提供
収穫と自家採種を見据えた栽培と収穫品の提供
収穫品の有効活用として加工(醗酵)食品の生産と提供

此処に掲げた三本の志を遂ぐるならば

心ゆたかに愛情を注ぎながら植物と接することが重要で
それには大きな思いと素直な願いがあってこそ
思いと行動は表裏一体
どちらが優ってもどちらが欠けてもならず
だからこそ”自然”と接する必然性があると思うんです。
(b^-゜)