今年採るべく種はこれで終わりかと思っていたら
コンビニの買い物袋にして一袋分在るでしょうか
紫蘇の穂（種）が出てきました
種子が小さく少々手間が掛かりますが・・・ここで一計を案じたのです
作業を時短しましょう
用意するものは
小ステンレス製トレイ（小） １枚
アルミ製トレイ （大） １枚
ステンレス製水切り １個
ステンレス製茶漉し １個
紫蘇の種穂
アルミトレイの上にステンレス製水切りを置き、その中に種穂を入れます
コンビニの買い物袋にして一袋分在るでしょうか
紫蘇の穂（種）が出てきました
種子が小さく少々手間が掛かりますが・・・ここで一計を案じたのです
作業を時短しましょう
用意するものは
小ステンレス製トレイ（小） １枚
アルミ製トレイ （大） １枚
ステンレス製水切り １個
ステンレス製茶漉し １個
紫蘇の種穂
アルミトレイの上にステンレス製水切りを置き、その中に種穂を入れます
入れ終わったら、水切りの中で、しっかり穂を揉み砕き
穂柄と種を篩い分けます
穂柄と種を篩い分けます
一旦、篩い分けた種をステンレス製のトレイ（小）に移し
茶漉しを使って微塵を篩落とします。
茶漉しを使って微塵を篩落とします。
トレイ（小）に篩落とした微塵取り除き、茶漉しに残った種をトレイ（小）に移します
体裁（撮影）用に手間をかけてますが
最初からアルミトレイ（大）に、微粉塵を篩落としておけば手間は省けます
茶漉しに残った種をトレイ（小）に全体に広げ、
吹きかける息の加減に注意しながら、トレイに向かって軽く息を吹き、
下にアルミトレイを受けて未熟な種と塵を飛ばします・・・（風選）
このときに丸い種も飛んでしまいますが
未熟な種は中がスカスカなので、風で飛び落ち熟した種はトレイの中に残ります
篩い終えた種（小トレイ）と穂柄
体裁（撮影）用に手間をかけてますが
最初からアルミトレイ（大）に、微粉塵を篩落としておけば手間は省けます
茶漉しに残った種をトレイ（小）に全体に広げ、
吹きかける息の加減に注意しながら、トレイに向かって軽く息を吹き、
下にアルミトレイを受けて未熟な種と塵を飛ばします・・・（風選）
このときに丸い種も飛んでしまいますが
未熟な種は中がスカスカなので、風で飛び落ち熟した種はトレイの中に残ります
篩い終えた種（小トレイ）と穂柄
これで、トレイを揺すりながらチマチマ種を選別せずに
迅速かつ手軽に種の採取ができます。
ちなみに、篩い分けに使用した水切りは、網目が2ｍｍ程度ですから
紫蘇の種位の大きさなら使えますが、
それよりも大きいアブラナ科の種には不向きかもしれません
迅速かつ手軽に種の採取ができます。
ちなみに、篩い分けに使用した水切りは、網目が2ｍｍ程度ですから
紫蘇の種位の大きさなら使えますが、
それよりも大きいアブラナ科の種には不向きかもしれません