海外から九州に持ち込まれ、薩摩地方で主に栽培されていたから
”薩摩の芋” → さつまいもと呼ばれ、和名は甘藷（かんしょ）
英 語：Ｓｗｅｅｔ Ｐｏｔａｔｅ
フランス語：Ｐａｔａｔe
畑にプランターを持ち込んで、圃場脇で植え付け
品種はベニアズマと安納芋を植えています
さらにコガネセンガンの苗を入手
紅ほっぺは、最近話題の品種で料理やスイーツ素材に最適
金時芋は、焼き芋の定番♪
このほかにニンジン芋といって、芋がニンジンのように紅い品種や
色合いの特長を活かし、スイーツに使われるムラサキ芋の他、
ベニハヤトなどがあります
じゃ～コガネセンガンは？
これは、主に芋焼酎の原料に使われる品種で
一般の家庭菜園で栽培される方は・・・少ないのでは？
販売用苗の取扱いも、ホームセンタの苗コーナーなどに並ぶのは
紅アズマと・ベニハヤト・金時などが主流
最近になって安納芋やベニホッペとかムラサキ芋が目立ってます
ところが、コガネセンガンはネット販売も取り扱い業者が少ないので
気が付くと品切れ状態 → 即 完 売！ 。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
油断すると手に入らない事態に・・・・
コガネセンガンの特徴 は
形は”ずんぐりむっくり”としているものの、食感はホクホク♪
表面の皮は白っぽくて薄く、中は黄白色
調理用の食材はもちろんの事、
でんぷんの抽出用や焼酎の原料にも使われるなど幅が広い食材です
俗称は ”白いも” と呼ばれているようですが
昨年、近所の家庭菜園で栽培されている方から頂いたのですが
ほくほくして美味しかった♪
品種を聞いたのですが”白芋”としか云われないので
いろいろ調べてから
もう一度”コガネセンガン？”とたずねると
「それ！それ！」・・・と・・・思い出したようです
そこで、出荷を待って注文・・・
同封された添え書きによると、収穫してすぐに発送しているとか
苗痛みを考えて、
規定数量に対して数本増量とスピード発送・・・感激～っ(^ε^)♪
”薩摩の芋” → さつまいもと呼ばれ、和名は甘藷（かんしょ）
英 語：Ｓｗｅｅｔ Ｐｏｔａｔｅ
フランス語：Ｐａｔａｔe
畑にプランターを持ち込んで、圃場脇で植え付け
品種はベニアズマと安納芋を植えています
さらにコガネセンガンの苗を入手
コガネセンガンの苗
芋の苗は、どれもが酷似しているので、
「これが、この品種苗」と明示しておかないとよく判りません (^o^;)
さつまいもの品種はこれだけではなくて「これが、この品種苗」と明示しておかないとよく判りません (^o^;)
紅ほっぺは、最近話題の品種で料理やスイーツ素材に最適
金時芋は、焼き芋の定番♪
このほかにニンジン芋といって、芋がニンジンのように紅い品種や
色合いの特長を活かし、スイーツに使われるムラサキ芋の他、
ベニハヤトなどがあります
じゃ～コガネセンガンは？
これは、主に芋焼酎の原料に使われる品種で
一般の家庭菜園で栽培される方は・・・少ないのでは？
販売用苗の取扱いも、ホームセンタの苗コーナーなどに並ぶのは
紅アズマと・ベニハヤト・金時などが主流
最近になって安納芋やベニホッペとかムラサキ芋が目立ってます
ところが、コガネセンガンはネット販売も取り扱い業者が少ないので
気が付くと品切れ状態 → 即 完 売！ 。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
油断すると手に入らない事態に・・・・
コガネセンガンの特徴 は
形は”ずんぐりむっくり”としているものの、食感はホクホク♪
表面の皮は白っぽくて薄く、中は黄白色
調理用の食材はもちろんの事、
でんぷんの抽出用や焼酎の原料にも使われるなど幅が広い食材です
俗称は ”白いも” と呼ばれているようですが
昨年、近所の家庭菜園で栽培されている方から頂いたのですが
ほくほくして美味しかった♪
品種を聞いたのですが”白芋”としか云われないので
いろいろ調べてから
もう一度”コガネセンガン？”とたずねると
「それ！それ！」・・・と・・・思い出したようです
そこで、出荷を待って注文・・・
同封された添え書きによると、収穫してすぐに発送しているとか
苗痛みを考えて、
規定数量に対して数本増量とスピード発送・・・感激～っ(^ε^)♪