家庭菜園では、生産者は消費者
自らが安全を考慮しながら作付けを工夫して
安全かつ安心できる農産物を収穫しています
有機農業の普及・推進により
消費者は
生産過程による農産物の選択が多様化しました。
つまり、従来型の農薬散布基準に準拠した農産物
農薬使用に関しては、劇薬であるため
厳格な使用基準が定められていますが、
とある国では・・・・・極端な話・・・・・生産者任せ
国（役人）の指導や取締りが曖昧ところがいまだに存在しています
その点、意識の高い国では消費者側からの触発
国家機関の検査・認定が充実し、食に対する安全が定義されています
ただ・・・・・遺伝子組み換え作物に関しては
クローン再生のときも・・・・倫理観で物議を醸したくらいだから
そこまで、立ち入ってやらなければならないことだろうか？
バイオテクノロジーやナノテクノロジー
医学・医療の分野にだけとどめてほしいと願っているのですが・・・・・
農産物の選択には
農薬散布を制限した農産物・・・・・
（減農薬栽培農産物）
農薬を使用せず有機肥料等で栽培された農産物・・・・・
（有機栽培農産物）
など
一方、生産者側の苦慮といえば、
より安全な農産物の供給気運が高まるにつれ、
認証・証明・表示など
どのようにして、明確させるかの努力は大変なものです
有機農法や自然農法が叫ばれ始めたときは、
認証・認定する厳格な基準は無く
いくら、有機農産であるといっても、確証するものがありませんでした。
残留農薬検査や数値の基準など・・・・・・
そこで、導入されたのが
海外の有機栽培による認定基準
欧米では、従来の農業からオーガニック栽培への転換は早く、
第三者機関による認定基準が存在していました。
それに習って、
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（J O N A ※）が発足し、
(※ Japan Organic Natural foods＆ Association の略称）
I F O A M の認可をを経た事で、
（ International Federation of Organic Agriculture Movements
= 国際有機農業運動連盟…本部はドイツのボンに所在)
国際的な基準で認証ができる機関として認めてられています。
日本のJAS（日本農林規格）の法が改定され
農林省の有機JAS制度の導入に伴い、
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会が、
有機農産物の登録・認定（認証）機関としての役を担っています。
この第三者機関により、有機農産物の定義・表示が明確になり
より安全な食の需要が加速されました。
自らが安全を考慮しながら作付けを工夫して
安全かつ安心できる農産物を収穫しています
有機農業の普及・推進により
消費者は
生産過程による農産物の選択が多様化しました。
つまり、従来型の農薬散布基準に準拠した農産物
農薬使用に関しては、劇薬であるため
厳格な使用基準が定められていますが、
とある国では・・・・・極端な話・・・・・生産者任せ
国（役人）の指導や取締りが曖昧ところがいまだに存在しています
その点、意識の高い国では消費者側からの触発
国家機関の検査・認定が充実し、食に対する安全が定義されています
ただ・・・・・遺伝子組み換え作物に関しては
クローン再生のときも・・・・倫理観で物議を醸したくらいだから
そこまで、立ち入ってやらなければならないことだろうか？
バイオテクノロジーやナノテクノロジー
医学・医療の分野にだけとどめてほしいと願っているのですが・・・・・
農産物の選択には
農薬散布を制限した農産物・・・・・
（減農薬栽培農産物）
農薬を使用せず有機肥料等で栽培された農産物・・・・・
（有機栽培農産物）
など
一方、生産者側の苦慮といえば、
より安全な農産物の供給気運が高まるにつれ、
認証・証明・表示など
どのようにして、明確させるかの努力は大変なものです
有機農法や自然農法が叫ばれ始めたときは、
認証・認定する厳格な基準は無く
いくら、有機農産であるといっても、確証するものがありませんでした。
残留農薬検査や数値の基準など・・・・・・
そこで、導入されたのが
海外の有機栽培による認定基準
欧米では、従来の農業からオーガニック栽培への転換は早く、
第三者機関による認定基準が存在していました。
それに習って、
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（J O N A ※）が発足し、
(※ Japan Organic Natural foods＆ Association の略称）
I F O A M の認可をを経た事で、
（ International Federation of Organic Agriculture Movements
= 国際有機農業運動連盟…本部はドイツのボンに所在)
国際的な基準で認証ができる機関として認めてられています。
日本のJAS（日本農林規格）の法が改定され
農林省の有機JAS制度の導入に伴い、
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会が、
有機農産物の登録・認定（認証）機関としての役を担っています。
この第三者機関により、有機農産物の定義・表示が明確になり
より安全な食の需要が加速されました。