Lindey's。
先週日曜日のラウンド後に、およそ２年半ぶりくらいに行った。
ＭＡＴＴと若社長の帰任祝いに、キショー、宮さんの４人でのディナー。
コロンバスのダウンタウン、ジャーマンビレッジにあるそのお店は、ローカルの間でも有名な老舗。瀟洒で歴史を感じさせる建物が立ち並ぶ一角にあり、雰囲気はどこか欧州を感じさせる。
ＮＹストリップは、塩コショウと出張りすぎないソースのみのシンプルな味付け。
赤身のうまみが引き立つ処理に、お店のプライドを感じる。
ライムケーキもホームメイドな素朴さがあり、美味しい。
ここはお店の雰囲気、味ともに最高だがお値段もそれなり。
夏場はテラス席が最高であるけど、経験しないまま帰国するのが残念だ。