記事が前後してしまった。
Buffalo Trace に行った後、ちょうどお昼時となったので以前、Ａｎｄｙさんに教えてもらったジョージタウンの近くにあるラーメン屋に。
とりあえず外れの無い担々麺を頼んでみたが、出てきたのはひき肉の代わりにチャーシューを粉砕したものがトッピングされた代物。ひき肉が無くなったからなのか。
むむ、と思いスープを飲んでみると、意外にいける。というか美味しい。
チャーシューも旨いし、担々麺として十分堪能できた。
よい店を教えてもらいました。
お店の外観。
ＭＡＴＴたちの入った後に、日本人がちらほら入ってきた。
Ｔ社のみならず、サプライヤーさんも近隣には多数あるので流行っているのだろう。
今、アメリカは空前のラーメンブーム。
ある程度の規模の街に行けば、それなりのクオリティのラーメンが食べられる。
いい時代になったものだ。