サプライヤーカンファレンスの２日間、お昼を食べに行ったのが会場近くにあるノースマーケット内の「Ｓａｔｏｒｉ Ｒａｍｅｎ Ｂａｒ」
厨房が狭くシンクが無いためなのか、人手不足からなのかわからないが、丼での提供ではなく、プラのカップというのが少し味気ないものの、味、麺の固さ、具材の充実度など悪くなかった。
写真はミソラーメン。味はミソっぽくないもののまずまずイケる。
初日はミソラーメンを食べて、翌日は油そばを食べた。
油そばは少ししょっぱいかな。でもＯＫ。
お値段は大体チップ入れて１６～７ドル程度。
アメリカではラーメンは大体、相場が＄２０弱くらいと高級料理である。。。。。